Равиоли с сыром 😋

#самыевкусныеGEPрецепты
В качестве начинки для равиоли можно использовать разные элементы. Все зависит от вкусовых предпочтений, а блюдо в любом случае получится невероятно вкусным 😋

🥄Пшеничная мука 350 г
  Соль 0,5 ч. л.
🥚Яйца 2 шт.
🍶Растное масло 50 г
💧Вода 100 мл
🧀Сыр 200 г
🧀Сыр "Канталь" 100 г
 

1️⃣Сначала приготовим тесто для равиоли. В муку нужно вбить одно яйцо, добавить соль, растительное масло, воду.

2️⃣Из полученной смеси нужно замесить тесто, а затем посыпать стол мукой и выложить его на поверхность.

3️⃣Далее тесто следует разделить на небольшие части. Из них нужно раскатать пласты шириной 15-20 см и толщиной около 1 мм.

4️⃣Для того чтобы сделать начинку, в сыр нужно вбить яйцо, выложить тертый канталь, добавить пол чайной ложки соли и все тщательно размять вилкой.

5️⃣Из подготовленной начинки нужно сформировать шарики и выложить их на раскатанный пласт теста, оставив расстояние для того, чтобы залепить начинку.

6️⃣Выложенную начинку нужно накрыть другим краем теста, прижать пальцами основание вокруг начинки и разрезать равиоли порционно.

7️⃣В кипящей воде подготовленные равиоли нужно отваривать в течение 7-10 минут. Подавать блюдо можно со сметаной.

Блюдо готово к употреблению. Вкусно🤤

📎Сыр Канталь доступен для заказа в нашем магазине