Соус Песто 🍝 "Pesto" 340 гр. Італія

Соус Песто 🍝 "Pesto" 😍
​​​
Песто  —  соус італійської кухні на основі базиліку, насіння пінії, сиру та оливкової олії. Його додають до різних страв, у тому числі до макаронних виробів, піци, супу-пюре з авокадо або томатів, та намазують на хліб.

Песто – зелений соус, який одержав свою назву від італійського слова «розтирати». Готують його італійці специфічно, розтираючи усі інгредієнти у ступці. Цікавий він ще й тим, що не потребує теплової обробки під час приготування. Інгредієнти просто подрібнюються у ступці та змішуються між собою.
 

Песто – це один із найпопулярніших італійських соусів, який приготований на основі сиру, оливкової олії та базиліку. Найчастіше він продається вже у готовому вигляді у баночках. Соус песто має специфічний колір – він зелений. Але є і його різновиди. Наприклад, якщо до інгредієнтів для песто додати ще й томати, то він набуде червоного кольору.

Класичний песто готують шляхом подрібнення компонентів у ступці. Для цього беруть кедрові горіхи, часник, сіль, тертий сир Пармезан та свіже листя базиліку. Всі подрібнюють у мармуровій ступці дерев'яним товкачем і додають оливкову олію. Як правило, соус песто дуже густий за консистенцією.

Завдяки цьому італійському соусу навіть звичайна непоказна страва набуває незвичайного і оригінального смаку.

Будь-який вид соусу песто чудово поєднується з пастою та равіолі. До того ж з ним можна подавати рис та різні овочеві суміші, які приготовані на пару.

Пісто не рекомендується перегрівати. Його можна використати навіть просто як спеції. Додавати песто можна до інших соусів, приправляти супи та заправки. Також його можна просто змішати з відвареними макаронами. Якщо готувати справжнє лігурійське блюдо, беруть свіжі широкі макарони або локшину тальятелле.

Купити соус Песто "Pesto" 😍  Ви можете в магазині GEP.

Виробник: Італія 🇮🇹
Вага: 340 гр.
 

Для замовлення пишіть у особисті повідомлення або дзвоніть за телефоном 💌