Французький сир "Буш де Шевр" 150 гр. Франція
193 ₴
Показати оптові ціни
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 712
Французький сир "Буш де Шевр"
Бюш-де-Шевр - французький сир з молока кози довгастої форми, що має свіжий різкий запах і ніжний вершковий смак у середині і пікантний смак у скоринки, покритої легкою білою пліснявою. Залежно від терміну дозрівання може бути ніжно-білого, кремового або синюватого кольору. М'якуш щільний і однорідний, іноді в ньому трапляються крупинки.
Смак свіжий, молочний з відтінками свіжих горіхів або сухофруктів. Добре поєднується з насиченими червоними чи білими винами. Сервірується з яблуками, медом і французьким багетом. Вживається як закуска, гарнір, десерт, додається до салатів та інших страв.
За консистенцією сир являє собою щільну однорідну масу з різними смаковими інтонаціями, які посилюються біля країв, де на зморшкуватій скоринці є білий «пушок» цвілі. Саме вона надає сиру горіхового присмаку, який у поєднанні із запахом козячого молока створює «осінній» букет: злегка гіркий, свіжий, насичений запашними травами Луари.
Виробник: Франція 🇫🇷
Вага: 150 гр.
Для замовлення пишіть у особисті повідомлення або дзвоніть по телефону 💌
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 150 г |
| Країна виробник | Франція |
| Тип | М'який сир |
| Склад | Цельное козье молоко (97 %—99 %), закваска, белая сырная плесень [[Penicillium camemberti]], молокосвертывающий фермент (0,5 %—3 %), соль, отвердитель (Хлорид кальция). |
| Жирність | 43 % |
| Тип молока | Козине |
- Ціна: 193 ₴
